Smart Counting von Danish Crown

Danish Crown hat die Annahme von Schweinen in den Schlachthöfen in Sæby, Herning, Blans und Horsens digitalisiert. Mit „Smart Counting“ werden die Schweine bei der Annahme automatisch und präzise gezählt. Die genaue Zählung schafft durch Videodokumentation Sicherheit für Verkäufer und Käufer. „Smart Counting“ zählt zu 99,6 % korrekt.

Der Übergang von der manuellen Zählung zu KI-basierter Technologie

Im November 2020 wurde das erste KI-basierte Videosystem im Schlachthof in Blans installiert, um die Technologie und ihre Genauigkeit zu bewerten. Knapp ein Jahr später wurde Smart Counting auch in den Schlachthöfen in Sæby, Herning und Horsens installiert, woraufhin Danish Crown zu dem Schluss kam, dass die Videotechnologie hinter Smart Counting so präzise war, dass es möglich war, die manuelle Zählung durch die KI-Technologie zu ersetzen. Der Übergang vom manuellen Zählprozess setzte Ressourcen frei und gab Danish Crown die Möglichkeit, das Videomaterial zur Dokumentation der Schweineanzahl zu nutzen.

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Smart Counting funktioniert so, dass der Körper des Schweins anhand spezieller Punkte präzise erfasst wird, wobei die individuellen Unterschiede im Körper es ermöglichen, die Schweine voneinander zu unterscheiden, wenn sie an der an der Decke montierten Kamera vorbeilaufen. Die Kamera ist in der Lage, sich die Schweine zu „merken“, sodass, wenn dasselbe Schwein zurückläuft, es korrigiert wird, bis es wieder „den richtigen Weg“ läuft.

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Intelligente Zählung in der Produktionsherde

Smart Counting ist nicht nur ein System, das sich für Schlachthöfe eignet, sondern kann auch vor Ort im Betrieb sinnvoll eingesetzt werden, wo die Smart Counting Edge Intelligence Platform (EIP) problemlos zwischen den Ställen hin- und herbewegt werden kann. Die Möglichkeit, das Gerät zwischen den Ställen zu verschieben, optimiert die Kapazität des Systems. Smart Counting kann sowohl für Ferkel als auch für Schlachtschweine eingesetzt werden.

Die EIP ist eine Steuereinheit, die sich einfach an einer Wand montieren lässt, über die die Zählung gestartet und gestoppt wird und in der die Daten für einen bestimmten Zeitraum (in der Regel 30 Tage) gespeichert werden. Smart Counting ist nun eine Abonnementlösung und besteht je nach Bedarf aus einer oder mehreren Kameras sowie der eigentlichen Zähleinheit (EIP). Die EIP wird über einen Kabelstecker angeschlossen.